Über uns

L'Acero

Mauro Bennati, Inhaber von L'Acero und Gründer von Tusclan

L’Acero entstand aus einem tiefen Wunsch, der lange verborgen war und schließlich Realität wurde. Ein Traum, der Gestalt annimmt, eine Idee, die zum Leben erwacht. Nach 30 Jahren, die er der Experimentation und Pflege der Produkte anderer gewidmet hatte, entschied sich Winzer Mauro Bennati, mit seiner Familie einen neuen Weg einzuschlagen. Er schuf einen Wein, der die Territorialität, aus der er stammt, widerspiegelt und verstärkt. Ein Wein, der Emotionen weckt, wie die Umarmung von jemandem, der sich um einen kümmert.

Der Name unseres Unternehmens ist inspiriert von einem Kinderbuch unserer Kinder, „Der rote Ahorn“. Dieser Name gewann sofort unsere Herzen. Der Ahorn ist die Pflanze, die die Elternschaft symbolisiert, da er traditionell die Aufgabe hat, die Rebe zu stützen und zu schützen.

 

Der Ursprung von Tusclan

Alles begann mit einem kleinen Stück Land, eingebettet im Herzen der Toskana. Unser Ackerland, reich an Geschichte und Potenzial, war schlichtweg zu klein, um die Aufmerksamkeit großer Weinunternehmen auf sich zu ziehen. In der Welt des Weins zählt oft die Größe – oder so wurde uns gesagt. Aber wir ließen uns davon nicht entmutigen. Stattdessen umarmten wir unsere Einzigartigkeit.

Während viele größere Weingüter ihre Weine an Geschäfte und Restaurants im ganzen Land lieferten, entschieden wir uns für einen anderen Weg. Wir wollten etwas Persönliches schaffen, etwas Besonderes, das wirklich das Herz der Toskana widerspiegelt. Etwas, das nicht in jedem Geschäft erhältlich ist, sondern nur an wenigen ausgewählten Orten, die wirklich verstehen und schätzen, was wir tun.

Sie werden unsere Weine nicht in jedem Geschäft oder Restaurant finden. Unsere Weine sind exklusiv in einigen handverlesenen Restaurants hier in der Toskana erhältlich, wo Einheimische und Besucher gleichermaßen einen Geschmack unserer kleinen, aber kraftvollen Weinberge genießen können. Unser Ziel war nie die Massenverteilung. Stattdessen konzentrierten wir uns auf Qualität und Exklusivität, damit diejenigen, die das Privileg haben, unsere Weine zu probieren, die wahre Essenz der Toskana in jedem Schluck spüren.

Aber wir hörten dort nicht auf. Wir wussten, dass einige unserer engsten Freunde, die unsere Leidenschaft und Vision teilen, Teil dieser Geschichte sein wollten. Also gründeten wir Tusclan, eine Gemeinschaft – ein Clan – von Menschen, die an die Kraft von Qualität vor Quantität und die Freude am Teilen außergewöhnlicher Momente glauben.

Wir freuen uns, unsere Clan-Mitglieder einzuladen, die Früchte unserer Arbeit zu kosten. Diese Weine werden nirgendwo anders erhältlich sein – sie sind exklusiv für unsere Mitglieder reserviert. Und wenn Sie noch nicht Teil des Clans sind, machen Sie sich keine Sorgen. Sie können der Tusclan-Warteliste beitreten und exklusive Primeur-Vorrechte erhalten.

Es geht nicht nur um den Wein. Es geht darum, Teil von etwas Besonderem zu sein, einer Geschichte, die über die Flasche hinausgeht, verwurzelt im Boden und Geist der Toskana.

Und wir wären geehrt, wenn Sie sich uns anschließen würden.

L'Erta di Radda

Diego Finocchi, Inhaber von L'Erta di Radda

L’Erta di Radda

Der Name dieses Weins ist untrennbar mit den Merkmalen des Gebiets verbunden, in dem er geboren wurde. Er leitet sich von den steilen Hängen der Weinberge ab (Erta = Aufstieg), die nur wenige Schritte vom historischen Zentrum von Radda in Chianti entfernt liegen. L’Erta di Radda ist ein kleines Weingut, das vollständig von Diego geführt wird, der persönlich alle Aktivitäten überwacht, vom Rebschnitt bis zur Vermarktung des Weins.

Diego Finocchi

L’Erta di Radda ist ein Projekt, das im Februar 2006 begann, angetrieben von Diegos Leidenschaft und tiefer Verbindung zu seinem Land, aber der Weinberg selbst hat ältere Wurzeln. Tatsächlich hatte Diego im Alter von 24 Jahren die Möglichkeit, 5 Hektar Weinberg von einem älteren Bauern aus Radda zu kaufen. Sein Traum begann, als er im letzten Jahr seines Studiums der Weinbau- und Önologie-Ausbildung war und Winzer wurde.

Bis zur Ernte 2008 wurde der produzierte Wein vollständig an große Unternehmen oder Abfüller verkauft. Ab der Ernte 2009 entschied sich Diego, die Trauben aus den ältesten Weinbergen auszuwählen, um seinen Chianti Classico zu produzieren: L’Erta di Radda.

Die Weinberge

Die Weinberge, die 1967 angelegt wurden, wurden im Laufe der Zeit teilweise erneuert, mit einem Hektar im Jahr 2006 und einem weiteren im Jahr 2009. Seit 2009 folgt die Weinherstellung von L’Erta di Radda den Prinzipien der biologischen Produktion und respektiert die Umwelt, den Boden und die Biodiversität.

Bodeneigenschaften: Tonig/sandig mit guter Präsenz von Galestro und Alberese.
Höhe und Ausrichtung: 430 m über dem Meeresspiegel, südöstlich.
Pflanzdichte: Neue Weinberge: 0,8×2,50, alte Weinberge: 1×3.
Ertrag pro Hektar: Alte Weinberge: 30 q.li/ha, neue Weinberge: 50 q.li/ha.
Erntezeit: Vollständig manuelle Ernte, erste Oktoberhälfte für Sangiovese, Ende September für Trebbiano und Malvasia.

Il Barlettaio

Francesco Bertozzi, Inhaber von Il Barlettaio

Il Barlettaio wurde 1995 von Francesco Bertozzi gegründet, der entschlossen war, die Weinberge seiner Familie wiederzubeleben und einen Chianti Classico mit einer tiefen Raddese-Seele zu produzieren.

Heute ist das Unternehmen biologisch zertifiziert und erstreckt sich über 3 Hektar Weinberge, mit einer ebenso großen Fläche, die dem Olivenanbau gewidmet ist, in einer Höhe von etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel.

Die jährliche Produktion beträgt etwa 12.000 Flaschen.

Unser sorgfältiger Ansatz, sowohl im Weinberg als auch im Keller, hat uns dazu veranlasst, unsere Weine über einen längeren Zeitraum vor der Vermarktung reifen zu lassen. Dieser kleine Aufwand ist unser Engagement, Weine mit einem authentischen territorialen Ausdruck anzubieten, Weine, die vollständiger sind und die Zeit überdauern können.

Wir bemühen uns täglich, im vollen Respekt für das Land, das wir pflegen, Weine anzubieten, die unser Gebiet und unsere Philosophie zunehmend widerspiegeln – Weine, die stolz aus Radda stammen.

Alle Arbeiten werden strikt manuell durchgeführt, von der Rebbindung bis zum Schnitt und natürlich auch bei der Ernte. Die Auswahl der Trauben erfolgt sorgfältig, mit Erträgen, die deutlich unter den Disziplinargrenzen liegen.

Das Unternehmen ist biologisch zertifiziert, und wir haben den Einsatz von Kupfer und Schwefel im Weinberg immer begrenzt, indem wir andere natürliche Produkte für den Pflanzenschutz integriert haben.

Die Böden der Region bestehen hauptsächlich aus toskanischem Macigno, Alberese und Galestro, also Sandstein, Ton und Kalkstein, die den Weinen eine sehr elegante Tanninstruktur und einen attraktiven, würzigen Geschmack verleihen, der ihre Persistenz am Gaumen deutlich erhöht.

Die Weinberge befinden sich in etwa 500 Metern Höhe im höchsten Dorf der Chianti-Classico-Region, Radda, was es uns ermöglicht, Weine mit einer besonders lebendigen Frische, aber auch feinen Aromen und großer Komplexität zu produzieren.

Die Mazerationen variieren je nach önologischem Ziel, dauern jedoch in der Regel etwa 3 Wochen. Die Weine reifen in Eichenfässern, und Schwefeldioxid wird nur nach der malolaktischen Gärung verwendet, mit dem Ziel, dessen Einsatz zu minimieren.

Wir begleiten den Wein während seiner Entwicklung bis zur Abfüllung mit einem respektvollen Ansatz, der unser Land und unsere Trauben ehrt.