Chianti Classico DOCG 2023 – L’Acero

C’è qualcosa di inconfondibile nel Chianti Classico. Non è solo un vino, ma un paesaggio, un ritmo, uno stile di vita che prende forma tra le colline toscane.

Questo Chianti Classico di L’Acero nasce tra i 320 e i 350 metri sul livello del mare, dove l’altitudine dona freschezza e definizione al Sangiovese, e dove ogni annata riflette un equilibrio attento tra tradizione e precisione.

Prodotto da uve 100% Sangiovese provenienti da vigneti tra i 23 e i 32 anni di età, esprime il vitigno nella sua forma più autentica. Fermentazione e affinamento sono gestiti con cura per preservare il carattere naturale del frutto, permettendo al tempo stesso a struttura ed eleganza di emergere.

Nel calice si distingue per un profilo vibrante e raffinato, dove freschezza e profondità si incontrano. È un vino capace di evolvere nel tempo pur rimanendo immediatamente piacevole, offrendo tensione ed equilibrio.

A tavola rivela la sua vera natura: versatile, gastronomico e profondamente legato alla tradizione toscana. Si abbina naturalmente a primi piatti saporiti, arrosti, carni alla griglia e formaggi stagionati, valorizzando i sapori senza sovrastarli.

Questo è il Chianti Classico come dovrebbe essere: autentico, espressivo e profondamente legato alla sua origine.

Dati tecnici
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigno: 100% Sangiovese
Alcol: 13,5% vol.
Altitudine vigneti: 320–350 m s.l.m.
Età delle vigne: 23–32 anni
Produzione: 15.000 bottiglie
Temperatura di servizio: 16–18°C
Abbinamenti: primi piatti con sughi di carne, arrosti, carni alla griglia, formaggi stagionati